Comida de la Junta en Vallat

A finales del mes de octubre de 2016, viajamos un nutrido grupo de socios de esta Delegación a la ciudad de El Ferrol, en cuya Base Naval se iba a celebrar el Día Nacional del Veterano, presidido por S.M. El Rey. Amenazaba lluvia, pero nos acompañó la suerte porque los actos centrales se pudieron celebrar con la solemnidad debida sin tener que estar cobijados bajo paraguas y chubasquero.

Entre los componentes del grupo viajaba por primera vez nuestro socio Miguel Sáez López, el cual aprovechando dicho viaje pudo reunirse con unos familiares. Le gustó tanto la organización del viaje, que quedó comprometido asimismo a invitar a la Junta Provincial de la Hermandad a compartir en la localidad de Vallat, donde posee una casa solariega, un día de asueto y degustar una espléndida paella, plato nacional de esta comunidad autónoma.

Hemos comprobado lo problemático que es poner de acuerdo en fecha a unos cuantos matrimonios, pero finalmente el 19 de Julio de 2019, cumplimos la palabra dada.

Vallat es un modesto municipio de Castellón que, como la mayoría, se ha ido despoblando porque sus habitantes han buscado medios de vida en regiones industriales u otras localidades más cercanas como Onda, centro fabril de la industria azulejera.

Nuestro compañero Sáez ha ejercido de alcalde durante dos legislaturas y hemos podido comprobar que a pesar de su escasa población ha invertido numerosas cantidades de los fondos europeos para mejorar y adecentar el casco urbano, cimentando sus calles y creando locales para disfrute de las numerosas personas que acuden todos los veranos a visitar el pueblo de sus padres o abuelos. Fruto de esta dedicación fue la invitación que recibió el Sr. Sáez de desplazarse al Parlamento de Estrasburgo, con una nutrida representación de su Ayuntamiento y coste cero, como premio a las eficaces inversiones realizadas.

Tras un breve recorrido por la localidad nos aposentamos en el domicilio de nuestro amigo para degustar la paella que magistralmente había sido cocinada por Juan Urios. Con esta reunión se lograron dos objetivos: agradecer a Miguel Sáez su invitación con la presencia de todos los miembros de la Junta y cerrar cartera en la Delegación hasta después del verano.